• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. פשטידות וקישים

פאי אגוזים

מיצמיצ 05/07/12 14:07 טו בתמוז התשעב

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה25 דק׳local_fire_departmentזמן בישול40 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 100 גרם סוכר לבצק
  • 200 גרם מחמאה לבצק
  • 300 גרם קמח
  • 1 ביצה
  • כף תמצית וניל
  • 200 גרם אגוזי מלך, פקאן ולוז
  • 1/2 כוס סוכר למילוי
  • 1 כף דבש
  • 100 גרם מחמאה למילוי
menu_book

אופן ההכנה

1

מערבבים את רכיבי הבצק: סוכר, מחמאה, קמח, ביצה ותמצית וניל.

2

רופדים תבנית בקוטר 26 סנטימטר בבצק ומבצעים אפיה עיוורת: מכסים בנייר אפיה, ממלאים בשעועית ואופים בחום 170 מעלות כ-20 דקות.

3

במחבת מומיסים 1/2 כוס סוכר, כף דבש ו-100 גרם מחמאה.

4

כשהתערובת מתחילה להזדקק מוסיפים את האגוזים, מערבבים עד שכולם מכוסים היטב בסוכר, ושופכים לקלתית.

5

אופים את המילוי עוד כ-20 דקות בחום 180 מעלות עד שמתקבלת צבע זהוב.

info

הערות

מתכון הבצק, ע"פ מתכון הבצק של מגי ממתכונים.
  • קל להכנה
  • מתכונים לאירוח
  • מתכונים לארוחת בוקר
לקריאת הכתבה באתר המותאם