לזניה פטריות

מטגנים את הפטריות המשומרות ומוסיפים פלפל שחור.

בתבנית משומנת מפזרים 2 כפות מהרוטב (עגבניות, שמנת חמוצה ושום).

מסדרים שכבה של עלי לזניה, שליש מהפטריות, שליש מהרוטב וגבינה צהובה מגוררת.

חוזרים על תהליך זה עוד פעמיים כדי ליצור 3 שכבות.

שופכים את השמנת לבישול על כל השכבות ואופים במעלית חום סטנדרטית עד שהמנה מתאדה וגבינה מומסת.