הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
חותכים את הטופו לקוביות של 1 ס"מ ומשרים במישרה עם רוטב סויה, זנגויל מגורר ואבקת שום לפחות לחצי שעה (או יותר בקירור).
מסננים את הטופו מהמישרה ומייבשים בנייר.
במעבד מזון עם דיסקית הפומפיה הגסה מגררים את הטופו.
מערבבים את הטופו הגרוס עם הקמח, חלבוני הביצה והפלפל.
מרססים תבנית אפייה במרסס שמן, מלבבים לביבות מהעיסה ומסדרים בתבנית, ורוסים שמן גם על הלביבות.
מכניסים לתנור בחום בינוני ל-10 דקות מכל צד עד להשחמה.