פשטידת ברוקולי / כרובית -לפסח

מבשלים כ-5 דקות במי מלח את הברוקולי או הכרובית עד שהם רכים מעט.

סוננים את הירקות ומעיכים אותם עם מזלג (לא פירה).

מוסיפים את המיונז, אבקת מרק הפטריות, הביצים, הפלפל השחור והמלח, וטורפים הכל עם מזלג עד שמתערבבים.

שופכים את התערובת לתבנית בינונית משומנת או לשני אינגלישקייק משומנים או מרופדים בנייר אפיה.

אופים בחום בינוני (180 מעלות) עד להזהבה.