טיאטלה ביצים תרד ועגבניות שרי, עירית וגבינת פקורינו

חותכים את עגבניות השרי לחצי וטוגנים אותן במחבת עם מעט שמן זית ושן שום

משלים מים בקדח, משימים את הפסטה לבשל ובאמצע הבישול מוסיפים אותה למחבת עם העגבניות

ממשיכים לבשל את הפסטה, מוסיפים מצקת מים רותחים ומתבלים במלח ופלפל

מוסיפים את גבינת הפקורינו המגוררת כדי להפוך את הרוטב לקרמי ומקשטים בעירית קצוצה