סלט פסטה עם רימונים, תפוחים ודבש

מבשלים את הפסטה לפי ההוראות על האריזה, מסננים ומצננים. מוסיפים מעט שמן זית לפסטה החמה למניעת הידבקות.

חותכים את התפוח לרבעים, מנקים את הזרעים וחותכים לפרוסות דקות. חותכים את הבצל האדום לחצי ופורסים לטבעות דקות.

מערבבים בקערה גדולה את הפסטה המצוננת, התרד, הנענע, פרוסות התפוח והבצל.

מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, החומץ, הדבש והשומשום הקלוי. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.

מפזרים למעלה את גרגרי הרימון והשקדים הקלויים ומגישים.