פשטידת פסטה טונה וגבינה

משלחים את הפסטה לרתיחה בשלב ראשון בוועדה לפי הוראות היצרן, מנקזים ומערבבים עם שימורי הטונה.

מכינים רוטב בשמל: על אש קטנה משמיחים חמאה וקמח יחד עד שהם מתגבשים, ואז מוסיפים חלב חם בהדרגתיות תוך כדי ערבוב כדי להימנע מגוש.

כשהרוטב הופך לצמיגי וחלק, מרימים מהאש ושופכים על הקערה עם הפסטה והטונה, ומערבבים היטב.

מוסיפים את הגבינה הצהובה המגוררת ומערבבים שוב.

שולחים את התבשיל לתנור על חום בינוני לכחצי שעה עד שהוא מזהיב ומתבעבע.