• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. פסטה ומנות חלביות

סלט פסטה קליפורני

מיצמיצ 01/05/09 00:00 ז באייר התשסט

סלט פסטה, צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה20 דק׳local_fire_departmentזמן בישול15 דק׳restaurantמנות4speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 500 גרם פסטה קצרה (פנה, ברגים או קונכיות)
  • 250 גרם אפונה קפואה
  • 500 גרם חזה עוף מנוקה משומן ועצמות
  • 250 גרם ענבים אדומים גדולים ללא גרעינים
  • צרור בצל ירוק קצוץ דק
  • 100 גרם זיתים שחורים או ירוקים מגולענים וחתוכים לפרוסות דקות
  • 5 כפות מיונז מאיכות טובה
  • 1 כף חרדל דיז'ון רצוי עם גרגרים
  • 3 כפות מיץ תפוזים טרי
  • 2 שיני שום קלופות
  • מלח ופלפל שחור גרוס טרי
  • מים
menu_book

אופן ההכנה

1

מערבבים את מיונז, החרדל ומיץ התפוזים ומניחים בקור.

2

מחלקים את חזה העוף לארבעה חלקים, ממליחים ומפלפלים. מחממים מים בסיר קטן עם שיני שום והחלקים הלבנים של הבצל הירוק, מרתיחים, מוסיפים מלח ופלפל והעוף ובישלים כ–6–7 דקות.

3

בו זמנית, מחממים מים בסיר גדול לבישול הפסטה לפי הוראות היצרן.

4

מסננים את העוף וממתינים שיתקרר קצת, ומוסיפים את האפונה הקפואה לפסטה המסוננת ומערבבים.

5

מעבירים לקערה, מוסיפים את הבצל הירוק, חותכים את העוף לרצועות דקות, חותכים את הענבים לשניים, שופכים את הרוטב וממזגים הכל. טועמים ומתאימים ממלח ופלפל.

6

מכסים בניילון נצמד ומשאירים במקרר לשעתיים לפחות לפני הגשה.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • בשר
  • חזה עוף
לקריאת הכתבה באתר המותאם