הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
משימים חמאה על האש ומוסיפים בהדרגה קמח, מערבבים בעזרת כף עץ עד שמתקבלת משחה חלקה.
שופכים חלב, ממריקה וקצת אגוז מוסקט, מערבבים על אש קטנה עד שהרוטב הופך סמיך.
מוסיפים את הגבינה הצהובה ומערבבים עד שהרוטב סמיך ודחוס.
משלקים את הפסטה בסיר מלא מים והמלח, בישלו עד שהיא קרוחה, ואז מסננים.
מערבבים את הפסטה עם הרוטב בעדינות, שופכים לתבנית עגולה וזורעים פירורי לחם על גבי.
משכנים לתנור מחומם על חום בינוני עד שהמנה מזהיבה וקריספית.