מוקפץ ירקות ונודלס או קוסקוס

מחממים את השמן בווק ומכניסים את הגזר, ומקפיצים אותו.

כאשר הגזר מראה סימני התרכחות ראשונים מוסיפים את הגמבות וממשיכים להקפיץ.

כאשר הירקות כמעט רכים מוסיפים את השום וקצת אחריו את התירס, ממשיכים להקפיץ כל העת.

כשהירקות רכים לשביעות רצון מוסיפים את הנודלס או הקוסקוס המוכנים מראש ומערבבים.

מערבבים את חומרי הרוטב (סויה, קורנפלור, סוכר חום וותבלינים) ואם רוצים בשל אותם יחד לדקה אחת.

שופכים את הרוטב על המנה וממשיכים לערבב עד שנספג בכל, משלימים בבצל ירוק ומגישים.