לזניית תרד

מאדים את הבצל בשמן זית וחמאה, מוסיפים את העלים השטופים ומבשלים חמש דקות עד לריכוך התרד, ואז מסננים.

בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם הגבינות, מוסיפים שמנת מתוקה, תבלינים, מלח, פלפל לבן ואגוז מוסקט.

משלבים את בלילת התרד המקוררת עם תערובת הביצים והגבינות, ולפי הרצון מוסיפים גם רוטב עגבניות.

מסדרים שכבות בתבנית: דפי לזניה, רוטב הגבינה והתרד, וחוזרים על התהליך עד לסיום.

מפזרים גבינה צהובה מפוררת על השכבה העליונה ומאפים בתנור לפי הוראות אריזת הלזניה.