• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. פסטה ומנות חלביות

חמין ספגטי

שה עובד 27/06/04 00:00 ח בתמוז התשסד

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול480 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 1 חבילה ספגטי איכותי
  • 1/2 קופסא רסק עגבניות
  • 1 עגבניה בינונית מרוסקת ללא קליפתה
  • בצל גדול
  • שיני שום
  • מלח
  • פלפל שחור
  • פפריקה אדומה מתוקה
  • פפריקה אדומה חריפה
  • סוכר
  • שמן זית
menu_book

אופן ההכנה

1

מבשלים את הספגטי לפי הוראות השקית עם מלח וקצת שמן, ומעבירים למסננת שתי דקות לפני סיום הבישול.

2

מטגנים בחממת שמן זית בצל קצוץ ושיני שום פרוסות עד להזהבה קלה.

3

מוסיפים את העגבניה המרוסקת, רסק העגבניות והסוכר, ומערבבים בעדינות.

4

מעבירים את הספגטי השלוקות לסיר אלומיניום או טפלון, מערבבים היטב עם הרוטב ומוסיפים שמן זית לפי הצורך.

5

מוסיפים פפריקה מתוקה וחריפה, ומערבבים שוב.

6

מניחים את הסיר על אש קטנה והשארים לשבת בבוקר בטמפרטורה נמוכה.

info

הערות

למהדרין, ניתן להוסיף מראש כדורי בשר טחון קטנטנים מתובלים שטוגנו קלות (ממש קלות, רק כדי שלא יתפרקו) לספגטי.

מומלץ לאכול עם סלט ערבי.
  • קל להכנה
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • מתכונים לחגים
  • מתכונים לילדים
  • מתכונים לשבת בבוקר
  • מתכונים לחמין
לקריאת הכתבה באתר המותאם