הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
קוצצים את הבצל לקוביות קטנות. בסיר רחב ממיסים חמאה ושמן זית ומטגנים את הבצל עד שהוא רך.
חותכים את הקישואים לקוביות בגודל 1 ס״מ ומוסיפים לסיר. מטגנים תוך כדי ערבוב במשך 5 דקות.
מוסיפים את הפסטה כוכבים, האפונה העדינה וציר הירקות או המים הרותחים, ומערבבים.
משאירים על אש קטנה עד שהפתיתים הופכים רכים.
מוסיפים את גבינת הפרמזן ומערבבים היטב עד שהיא נמסה לחלוטין.
מעבירים לקערת הגשה, מגרדים גבינת פרמזן טרייה מעל המנה ומגישים חם.