הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
חותכים את הבטטה לחתיכות קטנות ואת הפלפל והקישוא לרצועות.
מטגנים את השום בשמן זית עד להזהבה, ואז מוסיפים את הבטטה וההקפצה בשמן למשך כחצי שעה, מוסיפים לאחר מכן את הפלפל והקישוא והשאר הירקות לפי הסדר.
מימסים את החמאה במחבת ובכל הנמסה מוסיפים את השמנת, מתבלים במלח ופלפל שחור וסוגרים את האש.
מבשלים את הפסטה במים עם מלח עד למצב אל-דנטה.
מניחים את הפסטה בקערות הגשה ושופכים מהרוטב עליה, מסדרים את הירקות מסביב ומגררים גבינה בולגרית במרכז.