• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. פסטה ומנות חלביות

סלט פסטה

חדשות כיפה 06/10/20 09:03 יח בתשרי התשפא

סלט פסטה, צילום: נמרוד סונדרס

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול10 דק׳restaurantמנות4speedרמת קושיקלverifiedכשרותבשרי
checklist

מצרכים

  • 500 גרם פסטה פנה ברילה
  • חצי כוס רצועות של פלפלים קלויים וקלופים
  • חצי כוס עגבניות שרי מיובשות קצוצות
  • 4 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים
  • חצי כוס זיתי קלמטה או טזוס קצוצים
  • 2 זוקיני טריים פרוסים דק
  • 100 גרם גבינת פטה מפוררת
  • מלח ופלפל שחור גרוס
  • 3-4 כפות שמן זית
  • 2 כפות פסטו ברילה
  • 2 כפות חומץ בלסמי
  • 1 כף סילאן
menu_book

אופן ההכנה

1

מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד לדרגת אל-דנטה, מסננים ומעבירים לקערה משומנת בכף שמן זית.

2

מערבבים את מרכיבי הרוטב (שמן זית, פסטו ברילה, חומץ בלסמי וסילאן), יוצקים על הפסטה ומערבבים כל טוב.

3

מוסיפים את הפלפלים, העגבניות המיובשות, הזוקיני, הזיתים, הפטרוזיליה וגבינת הפטה, מערבבים בעדינות עם מלח ופלפל לטעם.

4

מגישים בטמפרטורת החדר, לא ישר מהמקרר.

info

הערות


לגרסה טבעונית: מחליפים את הפטה בפרוסות ארטישוק משומר בחומץ או שמן זית.
  • קל להכנה
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • מתכונים לארוחת ערב
  • סלט פסטה
לקריאת הכתבה באתר המותאם