מאק אנד ציז לילדים

מבשלים את הפסטה על פי הוראות הכיסוי, מסננים ושומרים בצד.

בחום בינוני ממסים 2 כפות חמאה בקלחת, מוסיפים 3 כפות קמח וכפית מלח, ובחישה עקבית מוסיפים 2 כוסות חלב עד להשגת רטבה חלקה וללא גושים.

מוסיפים כמה קורטי אגוז מוסקט לרטב.

בחום בינוני-גבוה מטגנים בחמאה נוספת את הבצל הקצוץ והפטריות לכ-4 דקות עד שהם משתהים.

מוסיפים את הפסטה המבושלת לרטב הבשמל, מערבבים ומוסיפים את פטריות הבצל, מערבבים שוב ומוסיפים את הגבינה המגוררת.

שופכים את התערובת לתבנית אפייה משומנת, אופים בתנור במעלות 180 כ-25 דקות עד שהמשטח מזהיב מעט.