מאפה גבינות וריבת פירות

טורפים את הביצים ומערבבים עם השמנת חמוצה, גבינה לבנה, סוכר, קמח תופח ותמצית וניל לתערובת אחידה.

מרפדים תבנית שקעים בעטרות נייר ויוצקים לכל שקע כף גדושה מהתערובת. מניחים כפית של ריבה על התערובת ויוצקים מעליה עוד כף מהתערובת כדי לכסות אותה.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-30 דקות עד שהמאפים מוזהבים וקצוציים.