שטרודל תפוחים דל קלוריות

מחממים מחבת רחבה ומוסיפים את שמן הקוקוס.

מוסיפים את התפוחים המקולופים והחתוכים לקוביות ומחממים כ-10 דקות עד שיתרככו.

בצלוחית נפרדת מערבבים קורנפלור, מיץ לימון וסוכר חום, מוסיפים לתפוחים במחבת, מוסיפים קינמון וערבבים היטב.

מקררים את תערובת התפוחים.

על תבנית עם נייר אפייה מניחים את דפי הפילו כך שיכסו חלקית אחד את השני, משחים בשמן קוקוס.

מניחים את המלית של התפוחים בחלק הרחב של העלים, מהדקים סביבם ומגלגלים לצורת מלבן.

משחים בסילאן ומכניסים לתנור מחומם ל-200 מעלות למשך 18-20 דקות עד שמזהיב.

מקררים וממיתים בקוקוס סוכר בעדינות.