קוקילידות

מערבבים את החומרים הרטובים של העוגיות - השמן, הסוכר, הביצה והמים.

מוסיפים את החומרים היבשים - הקקאו, הקמח, סודה לשתיה, המלח, הקוואקר והאבקת אפיה - ומערבבים היטב.

מוסיפים את שוקולד הציפס ומערבבים.

יוצרים עיגולים מהעיסה ושופכים אותם על תבנית אפיה.

אופים בחום 180 מעלות למשך 10-15 דקות עד שהעוגיות התרחבו וקבעו.

משאירים את העוגיות להתקרר לחלוטין.

מערבבים את קצפת הריצ עם פודינג הוניל להכנת המילוי.

ממלאים כל שתי עוגיות בקצפת המילוי ומקפיאים.