הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים בקערה את הקמח, אבקת האפייה, המלח והפלפל.
מימסים את החמאה וממזגים אותה בקערה נפרדת עם הגיל, הביצים, הקשקבל, הפטה והמוצרלה, ולפי הרצון מוסיפים עלי תרד חלוטים.
מערבבים היטב את שתי התערובות לתערובת אחידה.
משמנים מחבת וטוגנים את הפנקייקים בחום קל משני הצדדים עד שהם מוזהבים.
מגישים את הפנקייק חם עם שמנת חמוצה.