הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים את הקמח, השמן, המרגרינה, המים ואבקת האפיה יחד עד להיווצרות בצק אחיד.
משאירים את הבצק לנוח מעט, ואז מחלקים אותו לשישה חלקים שווים.
מרדדים כל חלק בצק דק מאוד, מורחים עליו ממרח תמרים ופוזרים קינמון ואגוזים קצוצים, ואז מגלגלים לרולדה.
חותכים את הרולדות לפרוסות (לא עד הסוף) כדי ששתישמרנה במקום.
אופים בתנור על חום 180 מעלות עד שהן משחימות וזהבות.
מקררים את הרולדות, חותכים אותן לחלקים נפרדים ופוזרים עליהן אבקת סוכר.