עוגיות פאדג'

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מימסים 200 גרם שוקולד עם 40 גרם חמאה.

מקציפים 2 ביצים עם 1/2 כוס סוכר וקורט מלח.

מערבבים את השוקולד המומס עם הביצים המקוצפים.

מוסיפים 1/4 כוס קמח וקורט אבקת אפיה, ואז מוספים 100 גרם שוקולד שבור לחתיכות קטנות ו-10 גרם אגוזים טחונים.

יוצרים עוגיות ומכניסים לתנור ל-8 עד 10 דקות עד שהן נסדקות בשוליים ורכות במרכז.

מצננים לפני הכנסה לקופסה.