הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
ממיסים את השוקולד בסיר כפול (בן מארי) כדי שלא יישרף.
מקציפים את החמאה עם הסוכר והסוכר החום עד שמתקבלת תערובת קלה ואוורירית.
מוסיפים בהדרגה את הביצים ותערובת המנטה, תוך ערבוב עדין.
מערבבים את השוקולד המומס לתוך התערובת.
מנפים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה למאכל והמלח, ומוסיפים אותם לתערובת עם שוקולד המנטה הקצוץ.
מניחים את הבצק במקרר למשך שעה.
מחממים את התנור ל-180 מעלות ויוצרים עוגיות בעזרת כף וכפית על נייר אפייה.
אופים במשך 12-15 דקות עד להזהבה קלה, ומקררים לאחר ההוצאה מהתנור.