checklist
מצרכים
- 2/3 כוס סוכר
- 100 גרם חמאה מומסת
- 2 ביצים
- כוס קמח
- כפית אבקת אפיה
- כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 300 גרם שוקולד צ'יפס
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים סוכר עם חמאה מומסת ומקציפים בסבלנות כמה דקות.
2
מוסיפים לבלילה בהקצפה סבלנית את הביצים אחת אחרי אחת, ולאחר מכן את הקמח, אבקת האפיה, תמצית הוניל ואבקת הקקאו.
3
מערבבים בלישה ידנית את שוקולד הצ'יפס לתוך הבצק.
4
משמרים את הבצק במקרר לפחות שעתיים, או שעה בפריזר.
5
יוצרים כדורים קטנים מהבצק וגוללים אותם באבקת סוכר.
6
אופים בתנור מחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס כ-8 עד 10 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להיסדק.
7
משמרים בכספת עד ההגשה.
info
