הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מכניסים את המרגרינה, הסוכר, המים, השמרים, הביצה והקוניאק למעבד מזון וללוש היטב.
מוסיפים את הקמח והלוש עד שהצק מתפח וגמיש.
מכסים את הקערה במגבת ומשאירים להתפחה.
לוחשים את הצק מעט, קוראים חתיכות וממשפשפים עיגולים על משטח משומן.
משטחים כל עיגול לעובי של כ-2 סנטימטר, מניחים על מגש וכוסים בניילון נצמד למשך חצי שעה.
חממים שמן בטיגון עם חתיכת גזר בתוכו עד שהוא מתחמם היטב.
מכניסים את הסופגניות לשמן החם, מכסים את הסיר ואופים למשך כ-2 דקות.
הופכים את הסופגניות, מסירים את המכסה וממשיכים לטגן לעוד כ-2 דקות עד שהן מתייצבות.