checklist
מצרכים
- 1 כוס קמח תופח "מאסטר שף"
- 1/2 כוס סוכר
- 3 ביצים
- 1 וחצי גביע גבינה לבנה 3%
- קורט מלח
- 1 ליטר שמן קנולה לטיגון
- 4 כפות סוכר
- 100 גרם שוקולד מריר
- חצי מיכל שמנת מתוקה
- 1 כף אבקת סוכר
- 1 מיכל שמנת חמוצה
menu_book
אופן ההכנה
1
מניחים את המצרכים בקערת מיקסר ומערבלים עד לקבלת בצק הומוגני.
2
מחממים שמן קנולה בסיר עמוק.
3
קורצים עיגולים בגודל פינג פונג מהבצק ומטגנים בשמן חם עד להזהבה.
4
מוציאים את העוגיות לנייר סופג ומעניקים להן להתקרר.
5
ממיסים 100 גרם שוקולד מריר עם חצי מיכל שמנת מתוקה על אש נמוכה עד למרקם סמיך ומבריק.
6
מערבבים 1 כף אבקת סוכר עם 1 מיכל שמנת חמוצה לטופינג שמנת.
7
מגישים את העוגיות לצד קעריות המטבלים עם הגנאש והשמנת.
info
הערות
המתכון באדיבות אינה קראבצקי עבור המותג הקולינארי "מאסטר שף"
צלם: גיא יחיאלי
צלם: גיא יחיאלי
