הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית של 12 שקעים.
מערבבים בקערה שיבולת שועל, לבן ושמנת, ומניחים בצד.
מנפים את הקמח ומוסיפים לו אבקת אפיה, סודה לשתיה, סוכר, מלח וחמוציות.
לתערובת השמנת מוסיפים ביצה ושמן ומערבבים היטב.
מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים עד שהקמח ייספג.
יוצקים את התערובת לשקעים, משקיעים מעט ריבה בכל מאפינס ומפזרים עליהם שקדים מולבנים או אגוזים.
מכניסים לתנור ואופים עד שהמאפינס מזהיבים ומשחים.