מאפינס דלעת

מערבבים את כל החומרים הרטובים: הדלעת המבושלת, השמן והדבש.

מוסיפים לבלילה את אבקת הסודה, שופכים עליה מעט לימון כדי להתסיסה, דבר המסייע לתפיחת הבצק.

מוסיפים את שאר החומרים: הקמח והקינמון, וערבבים עד שהחומרים משתלבים.

ממלאים תבניות מאפינס בבצק ואופים עד שהמאפינס הופכים זהובים ויציבים.