• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. עוגיות ומאפים מתוקים

טראפלס עוגיות בציפוי שוקולד על מקל

מאגר המתכונים 28/06/15 17:20 יא בתמוז התשעה

באדיבות חברת עלית, צילום: באדיבות חברת עלית

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה75 דק׳restaurantמנות25speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 100 גרם חמאה רכה
  • 150 גרם סוכר לבן
  • 1 כפית תמצית וניל
  • קורט מלח
  • 3 כפות חלב
  • 175 גרם קמח
  • 100 גרם שוקולד חלב עלית קצוץ דק
  • 200 גרם שוקולד מרירעלית
  • 2 כפיות שמן
  • סוכריות צבעוניות
menu_book

אופן ההכנה

1

מערבלים בקערת מיקסר חמאה, סוכר, וניל, מלח וחלב במהירות בינונית עד שמתקבלת תערובת קרמית.

2

מוסיפים קמח ושוקולד ומערבים עד שמתקבל בצק אחיד ומעט דביק.

3

מצננים את הבצק במקרר כשעה, ואז יוצרים 25-30 עיגולים ומצננים אותם במקפיא.

4

קוצצים את שוקולד הציפוי וממיסים אותו במיקרוגל או על בן מארי עד שהוא אחיד.

5

מעבירים את השוקולד המומס לכוס צרה וגבוהה, טובלים את קצה המקלות בשוקולד ונועצים מקל בכל כדור.

6

טובלים את הכדורים בציפוי השוקולד, מנערים מעודפים ומקשטים בסוכריות צבעוניות.

7

שומרים את הטראפלס במקרר עד ההגשה.

info

הערות

25-30 יחידות טיפים ושדרוגים:
• שומרים את הטראפלס בקופסה סגורה במקרר עד שבוע. אפשר להקפיא עד חודש.
• אפשר להכין את הטראפלס גם ללא מקל ופשוט לטבול את הכדורים בשוקולד בלי כלום.
• במקום סוכריות צבעוניות אפשר לקשט בקוקוס טחון או אגוזים קצוצים.
  • קל להכנה
  • מתכונים לאירוח
  • עוגות שוקולד
לקריאת הכתבה באתר המותאם