דפי בלינצ'ס

מערבבים את כל החומרים במיקסר עד לקבלת בלילה חלק.

מחממים מחבת טפלון עם שמן ועם התחממותה מוסיפים את הבלילה.

שופכים בעזרת מצקת קטנה למחבת בתנועות סיבוביות על מנת לקבל דף דק על כל נפח המחבת.

כאשר דפנות הדף מתחילות להתרומם, הופכים ותנים עוד מספר שניות של טיגון קל לצד השני, ואז מוציאים.