גרנולה

מרפדים תבנית תנור גדולה בנייר אפיה ופוזרים את שיבולת השועל בשכבה אחידה.

מוסיפים את השומשום, הקוקוס, גרעיני החמניות וגרעיני הדלעת לפי החשק.

מוסיפים את הטחינה, הסילאן, המים והסוכר ומערבבים היטב בכף עץ עד לקבלת תערובת אחידה.

משדכים את התנור ל-150 מעלות ושופכים את התערובת להכנה. מאפים 30-45 דקות תוך ערבוב כל 10-15 דקות עד שהגרנולה משחה מעט.

מוציאים מהתנור, מוסיפים צימוקים וחמוציות לפי הטעם, מערבבים וממלאים בכלי אטום.