עוגיות אגוזי לוז

מערבבים חמאה מומסת וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים את הקמח המלא, סודה לשתייה, מלח ותמצית וניל בעדינות, ואז מוסיפים את אגוזי הלוז הקצוצים בסוף.

יוצרים כדורים קטנים מהבצק באותו הגודל, משטחים אותם על תבנית תנור עם נייר אפייה.

אופים בחום של 180 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות, ומניחים בצד לצינון.

ממיסים את השוקולד המריר על אדי מים רותחים בשיטת בן מארי, טובלים חצי מכל עוגייה בשוקולד מומס, מניחים על נייר פרגמנט ומוסיפים חתיכות אגוזי לוז למעלה.

נותנים לעוגיות להתקרר לחלוטין.