• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. עוגיות ומאפים מתוקים

דובשניות של פעם

עוז תלם 25/08/21 13:58 יז באלול התשפא

דובשניות, צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול15 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותבשרי
checklist

מצרכים

  • 100 גרם חמאה רכה
  • 3 כפות סוכר חום כהה
  • 1/2 כפית קינמון
  • רבע כפית זנגוויל
  • קורט אגוז מוסקט
  • 5 כפות דבש
  • ביצה
  • 1/4 כוס תה מרוכז מאוד וכהה
  • 2 וחצי כוסות קמח תופח
  • רבע כפית סודה לשתייה
  • אבקת סוכר לציפוי
menu_book

אופן ההכנה

1

מקציפים במיקסר במהירות גבוהה חמאה, תבלינים וסוכר חום כהה למשך 3 דקות.

2

מוסיפים את הביצה והתה המרוכז וממשיכים להקציף עד שהתערובת קלה ופוריה.

3

מוסיפים את הקמח התופח והסודה לשתייה ומערבבים בעדינות עם כף עד אחד הומוגני.

4

שופכים אבקת סוכר לקערית וממלאים אותה.

5

יוצרים כדורים קטנים מהבצק ומצפים אותם באבקת הסוכר בעזרת הקערית.

6

מניחים את הכדורים על נייר אפייה כשביניהם מרווחים.

7

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15 דקות עד שנוצרים סדקים על פני הכדורים.

8

מצננים לחלוטין ומאחסנים בכלי אטום.

  • קל להכנה
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים לחגים
  • עוגות
  • עוגיות
  • עוגת דבש
לקריאת הכתבה באתר המותאם