אוזני המן במלית וופל

מערבבים את כל חומרי הבצק עד שמתקבלת עיסה חלקה, מכסים בניילון נצמד ומקררים שעה במקרר.

בינתיים ממיסים את השוקולד המריר והשמנת לתערובת חלקה ומעבירים לשק זילוף.

מרדדים את הבצק, קורצים עיגולים ומזלפים במרכז כל עיגול קצת מממרח השוקולד, ומקפלים לצורת משולש.

אופים כ-20 דקות או עד הזהבה עדינה.