עוגת גבינה טרמיסו ביתי- ללא גלוטן

טובלים את הבישקוטים בקפה ומצפים את תחתית התבנית בחצי מכמות הבישקוטים.

מקציפים את השמנת עם הסוכר לקצפה קלה עם מרקם רך.

מערבבים בקערה נפרדת את המסקרפונה והוניל בעזרת מטרפה, ואז מוסיפים לשמנת המוקצפת עד לקבלת מרקם אחיד.

מצפים את שכבת הבישקוטים בחצי מכמות הקרם.

מסדרים שכבה נוספת של בישקוטים טבולים בקפה ואז שכבה נוספת של קרם המסקרפונה.

מפזרים קקאו מעל בעזרת מסננת.

מקררים לפני הגשה.