עוגת קרם ופירות טבעונית

מערבבים את מזולה החמאה, הביסקוויטים הטבעוניים, הסוכר והמלח במיקסר בפולסים עד לקבלת תערובת פירורית.

מניחים את תערובת הביסקוויטים בתבנית משומנת בקוטר 24 וממהדקים עם גב הכף עד לאחידות.

מערבבים במיקסר חשמלי את קרמית Violife, ציפורני הקקאו, קרם הקוקוס, מלית הדובדבנים, סוכר דמררה, גרידת הלימון, תמצית הוניל והמלח עד לקבלת קרם חלק ונאה.

מורחים את המילוי הקרמי על בסיס הביסקוויטים ויוצרים מערבולות בעזרת כף קטנה.

מכניסים את העוגה למקרר להתייצבות למשך הלילה או לפחות 4 שעות.