עוגת קוגלהוף גזר

חדשות כיפה 29/09/24 14:37 כו באלול התשפד

עוגת קוגלהוף גזר
עוגת קוגלהוף גזר, צילום: גיל אבירם
timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול48 דק׳restaurantמנות1speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 3 כוסות קמח תופח
  • כפית מלח
  • 2 כוסות גדושות גזר ממגורד
  • כוס שמן קנולה
  • 4 ביצים בינוניות
  • 2 כוסות גדושות סוכר
  • כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה
  • 2 ו1/3 כפיות קינמון טחון
menu_book

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-160-180 מעלות לפי עוצמת התנור.

2

מערבבים בקערה את הקמח, הקינמון והסוכר.

3

מוסיפים מלח, סודה לשתייה, שמן וביצים טרופות, ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.

4

מוסיפים את הגזר המגורד ומערבבים שוב.

5

יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים 45-50 דקות עד שהעוגה זהובה וקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא כמעט יבש.