checklist
מצרכים
- 1 כוס קמח תופח
- 1 כוס פירות יבשים קצוצים מסוגים שונים (משמשים, שזיפים, פפאיה, אננס וכו)
- 2 כפות שמן
- 2 ביצים
- כפית קינמון
- 1 בננה מעוכה
- 1/2 כוס רסק תפוחים
- 1/2 כוס שקדים טחונים
- 2 כפות סוכר
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2
מערבבים את הפירות היבשים עם הקמח היטב, כך שהפרי יצפה מכל הכיוונים.
3
מוסיפים את הביצים, השמן, הבננה המעוכה, רסק התפוחים, השקדים הטחונים, הסוכר והקינמון, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4
מעבירים את התערובת לתבנית אינגליש קייק משומנת בתרסיס שמן ואופים כ-45 דקות, עד שקיסם יוצא עם מעט פירורים.
5
מצננים את העוגה ופורסים ל-10 פרוסות.
