checklist
מצרכים
- 100 גרם סוכר חום דמררה
- 100 גרם סוכר לבן
- 300 גרם דבש
- 2 ביצים (L)
- 200 גרם שמן
- 350 גרם קמח לעוגות
- 7 גרם אבקת אפיה
- 2 גרם סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית קנמון
- 1/4 כפית ציפורן
- 200 מל׳ תה כהה
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל165 מעלות ומצפים תבנית אינגלנש בנייר אפיה.
2
מקציפים במיקסר עם מטרפה את הסוכר, דבש וביצים עד לקבלת תערובת אוורירית.
3
מוסיפים את השמן לאט עד הטמעה וקבלת תערובת אחידה.
4
בקערה מערבבים את כל המרכיבים היבשים ומוסיפים לתערובת.
5
מוסיפים את התה עד לקבלת מרקם אחיד, ושופכים לתבנית. אם רוצים, מפזרים שקדים פרוסים או אגוזים על גבי התערובת.
6
אופים כ35-40 דקות עד שהקיסם יוצא יבש.
