שטורדל תפוחי עץ

מכניסים את כל חומרי הבצק לבלנדר, מוסיפים מים בהדרגה עד שנוצר בצק לא קשה ולא רך, ומורחים אותו במעט שמן.

מאכסנים את הבצק במקרר לשעתיים עד שלוש שעות.

חותכים את התפוחים לפלחים ומבשלים אותם במעט מי סוכר ומפזרים עליהם קינמון.

מרדדים את הבצק לעלה דק, מניחים עליו את תערובת התפוחים, הביסקוויטים, האגוזים והצימוקים, ומגלגלים אותו.

מפזרים על הבצק את תערובת הסוכר והקינמון, ואופים בתנור בחום בינוני עד שמשחים.

מגישים חם עם גלידת וניל או קצפת מעל אבקת סוכר.