עוגת שמרים - שוקולד ופרורים

מוסיפים את השמרים, הסוכר והמים החמים בקערה נקיה, מערבבים טוב ומניחים לתפוח במשך שעתיים.

בקערה אחרת מוסיפים את השמן, הביצים, הסוכר, המלח, הווניל והמים החמים, ומערבבים עם הבצק המותפח עד לקבלת בצק חלק.

בקערה נקייה מערבבים את כל מרכיבי השוקולד (סוכר, אבקת סוכר, קאקאו, קינמון, ווניל וקפה נמס) והחוקים לבצק.

בקערה נוספת מערבבים את מרכיבי הפרורים (קמח, סוכר, שמן וווניל) והחוקים לבצק.

לוקחים חתיכות מהבצק, עושים אותן לצורה עגולה ודקה, מוסיפים את השוקולד ופרוסים בזהירות.

מסדרים את המתכונים בתוך תבניות חד-פעמיות קטנות, מזרים פרורים מעל והמתינים שעה.

מאפים בתנור על חום 180 מעלות עד שקיסם המוכנס לתוך המתכון יוצא נקי מבצק.