מצרכים
- 1.5 כוס קמח
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1 כפית סוכר וניל
- 4 כפות קקאו
- 3 ביצים
- 3/4 כוס שמן
- 1 כוס מים רותחים
- 100 גרם שוקולד מומס (אופציונלי)
- חצי כפית ריץ (אופציונלי)
אופן ההכנה
בקערה ראשונה מערבבים את החומרים היבשים: קמח, סוכר, אבקת אפיה, סוכר וניל וקקאו.
בקערה שנייה מערבבים את השמן והביצים.
שופכים את התערובת היבשה לתוך הרטובה ומערבבים היטב, ואז מוסיפים כוס מים רותחים.
שופכים את התערובת לתבנית חד פעמית או לשתי תבניות אינגליש קייק.
אופים בתנור בחום 170 מעלות למשך כחצי שעה, עד שקיסם יוצא נקי.
אם רוצים, שופכים על העוגה רוטב שוקולד המוכן משוקולד מומס וחצי כפית ריץ.