checklist

מצרכים

menu_book

אופן ההכנה

1

מחממים את התנור לחום בינוני, 150 מעלות.

2

מפרידים את הביצים, מקציפים את החלבונים עם הסוכר וסוכר וניל עד שהקצף יציב.

3

מוסיפים את הקמח, אבקת האפיה, השוקולית והשמן, ומקציפים במהירות נמוכה עד שהתערובת אחידה.

4

יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ומכניסים לתנור ל-45 דקות.

5

בזמן שהעוגה אופה, ממיסים את השמנת, השוקולד המריר והנוטלה יחד על אש נמוכה.

6

כשהעוגה מוכנה, נותנים לה להתקרר קצת, מפרידים מהדפנות וחותכים לפרוסות.

7

יוצקים את הקרם על הפרוסות כך שכל פרוסה תהיה עטופה בקרם.

info

1. מעולה עם כדור גלידה בצד.
2.מדובר במתכון של אחת המסעדות המוכרות בארץ. תרוויחו!