עוגת קצפת

משלבים את מרכיבי הבצק לבצק אחיד, שופכים 3/4 מהבצק לתבנית.

קוצפים את החלבונים עם כוס הסוכר עד לקצף יציב ומוסיפים את הקצף על הבצק.

מוסיפים את פודינג הוניל ומקשטים עם הרבע בצק (פירורים, שתי או ערב תלוי בסבלנות).

אופים ב-180 מעלות עד להזהבה.