עוגת נטיפי שוקולד ומקצפת

לוששים את הקמח התופח, הסוכר, המחמאה, החלמונים והיין האדום המתוק לבצק חלק.

מרפדים תבנית נור בשלוש רבעים מכמות הבצק, ומקפיאים את הרבע הנותר.

מקציפים את 4 החלבונים עם שלוש רבעי כוס סוכר עד שנוצר קצף גבוה.

מוסיפים את פודינג הוניל למקצפת ומערבבים בעדינות.

מפזרים שוקולד צ'יפס על בצק בתבנית, מכסים בקצף, ופוזרים עוד שוקולד צ'יפס.

גוררים את הבצק המקו플ח על גבי השכבות.

אופים 20-30 דקות בחום 170 מעלות עד שהעוגה זהבה.