• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. עוגות

עוגת יוגורט (טורט)

אחת מל"ו 24/05/07 00:00 ז בסיון התשסז

עוגת יוגורט ביתית, צילום: צילום להמחשה (בינה מלאכותית)

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול60 דק׳restaurantמנות1speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 2.5 כוסות קמח רגיל
  • 2.5 כפיות אבקת אפייה
  • 250 גרם חמאה מומסת ומצוננת
  • כוס וחצי סוכר
  • 3 ביצים
  • 250 גרם יוגורט סמיך
  • חצי כפית תמצית וניל
  • 3 כפות קוקוס טחון
  • 3 כפות צימוקים בהירים
menu_book

אופן ההכנה

1

מחממים את התנור לחום של 180 מעלות ומשמנים תבנית אפייה בקוטר 22 ס"מ. מפזרים בתוכה סוכר וקמח כדי לכסות את כל דפנותיה, ואז הופכים ונפטרים מהעודפים.

2

טורפים את הביצים עם הסוכר עד שמתקבל מוס אוורירי.

3

בקערה נפרדת מערבבים היטב את החמאה והיוגורט, ומוסיפים לאט לתערובת הביצים. מוסיפים את הקמח התופח, תמצית הוניל, קוקוס וצימוקים, ומערבבים היטב את כל המצרכים.

4

מעבירים את התערובת לתבנית אפייה ואופים במשך שעה עד שהעוגה משחימה ומוצקה למגע. מקררים מעט בתבנית, הופכים ומגישים.

info

הערות

מתאימה עם תה
לתבנית בקוטר 22
או שתי תבניות אינגליש קייק
אפשר גם תבניות מאפינס

עוגה חלבית - אבל למי שלא אוהב עוגות חלביות היא גם מתאימה, כי יש לה טעם של עוגת טורט, והיוגורט רק תורם לעסיסיות, ופחות לטעם חלבי.
  • קל להכנה
  • מתכונים לאירוח
  • מתכונים לארוחת בוקר
לקריאת הכתבה באתר המותאם