checklist
מצרכים
- 2 ביצים
- 1 קופסא רסק תפוחים לא ממותק (560 גרם)
- 1/2 כוס שמן זרעי ענבים
- 2 כוסות סוכר קנים
- 3 כוסות קמח 70% עדין
- 2 כפיות א. אפיה ללא אלומניום
- חצי כוס אגוזי מלך קצוצים
- כוס פירות יבשים קצוצים
- כפית קינמון
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות.
2
מניחים בקערה גדולה את הביצים, השמן ורסק התפוחים, וטורפים בעזרת מטרפה עד שהתערובת אחידה.
3
מוסיפים בהדרגה קמח וא. אפיה, ומערבבים היטב שלא יהיו גושים.
4
קוצצים את הפירות היבשים, מערבבים עם מעט קמח ומוסיפים לתערובת. בשלב זה מוסיפים גם את האגוזים והקינמון.
5
מקשטים מלמעלה במעט סוכר קנים וקינמון, מעבירים לתבנית אינגליש קייק משומנת, ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 20-25 דקות עד להזהבה.
info
הערות
המתכון בחסות הקונדיטורים של רשת על המשקל
