checklist
מצרכים
- 5 ביצים
- 1 כוס קמח
- ¾ כוס סוכר
- 1 כף שמן
- מיץ וקליפה מחצי לימון
- ½ שקית אבקת אפיה
- 1 שקית סוכר וניל
menu_book
אופן ההכנה
1
מפרידים את הביצים. משחררים את החלבונים עם הסוכר (חוץ מ-2 כפות) עד שהתערובת הופכת לקצף בהיר ונפוח.
2
משחררים את החלמונים עם 2 כפות סוכר, השמן, סוכר הווניל, המיץ והקליפה מהלימון.
3
מוסיפים את התערובת הצהובה לקצף החלבונים בעדינות.
4
מערבבים את הקמח עם אבקת האפיה ומוסיפים לשאר התערובת.
5
מרפדים רק את התחתית של תבנית עגולה ושופכים את התערובת לתוכה.
6
אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס לכ-30 דקות עד שהעוגה מתחומת וזהובה.
info
