עוגת גבינה פשוטה וטעימה

מפוררים את הביסקויטים ומערבבים עם החמאה המומסת, ואז משטחים את התערובת בתבנית עגולה.

מערבבים את כל חומרי המלית - הגבינה, הסוכר, סוכר הוניל והביצים - ושופכים על הבצק.

מכניסים לתנור לחום של 180 מעלות למשך 30 דקות, מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בפנים לעוד 10 דקות.

מקררים את העוגה בחוץ לעשר דקות, שופכים עליה את תערובת השמנת החמוצה ומכניסים לתנור לעוד 10 דקות.