• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. עוגות

עוגת גבינה נימוחה

עוברים לאריאל 16/05/10 00:00 ג בסיון התשע

עוגת גבינה נימוחה וטעימה, צילום: צילום להמחשה (בינה מלאכותית)

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה20 דק׳local_fire_departmentזמן בישול75 דק׳restaurantמנות8speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 6 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 5 כפות קורנפלור
  • 750 ג' גבינה לבנה 5%
  • 1 שמנת חמוצה
  • 2 אינסטנט פודינג וניל
  • 1 שמנת מתוקה
  • 3/4 כוס חלב
menu_book

אופן ההכנה

1

מקציפים את חלבוני הביצים עם כוס סוכר עד להשגת קצף יציב וברור.

2

מערבבים את אינסטנט הפודינג וניל, קורנפלור, גבינה לבנה וחמנת חמוצה ומקפלים בעדינות אל החלבונים המוקצפים.

3

שופכים את התערובת לתבנית מרופדת נייר אפייה ואופים ב-180 מעלות למשך 15 דקות.

4

מנמיכים את הטמפרטורה ל-150 מעלות ואופים עוד שעה בקירוב עד שהעוגה מתייצבת.

5

מוציאים מהתנור ומפרידים בעדינות מדפנות התבנית בסכין כדי שתישאר בגובה אחיד.

6

מקציפים את אינסטנט הפודינג וניל, שמנת מתוקה וחלב עד להשגת קונסיסטנציה חלקה.

7

מכניסים את התערובת למקרר לשעה בקירוב עד התייצבות מלאה.

8

מורחים את הציפוי על העוגה המצוננת וממתינים עד להגשה.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים לאירוח
  • עוגות טורט
לקריאת הכתבה באתר המותאם